Harina producida con trigos seleccionados de calidad superior, con alto contenido proteico y con propiedades reológicas optimas que la hacen altamente recomendable para panificaciones industriales tales como panes de molde, hamburguesas, panchos.
Apta para procesos de fermentaciones largas, resistente al agregado de otros ingredientes empleados en la elaboración de panes especiales.
Esta harina se elabora bajo rigurosos controles de calidad, que van desde el armado de las mezclas de trigo hasta su despacho.
Permite obtener un mayor rendimiento y panes de mayor volumen con miga más homogénea.
Enriquecida con hierro y vitaminas, según Ley 25 630.
Trigo: cuidadosamente seleccionado y clasificado, de calidad superior con altos valores proteicos y reologicos.
Cualidades: Mayor rendimiento, volúmenes superiores, miga más blanca y homogénea.
Envíos gratis a CABA y Zona Sur (Avellaneda, Quilmes, Berazategui, Barrios de Hudson) a partir de dos unidades.
